regular tasting レアものから年代物まで、様々なワインを・・・

レアものから年代ものまで、毎回様々なテーマを絞り込みセレクトしたシノワワイン会のご案内です。 お好きなお時間にご来店していただき、それぞれのテーブルでご自由にお楽しみください。
但しワインは 18:00 に抜栓します。

5 May 2019
28 Tuesday

~超新星ドメーヌに衛星現る!~

『THE GRAND VIN Series.10』

料理無し
13セット限定
7 glass set 55cc
¥17,800 消費税・サービス料別

2015 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Orchis Rouge (Henri Naudin Ferrand)
ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ オルキス ルージュ (アンリ・ノーダン・フェラン)
2015 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Myosotis Rouge (Henri Naudin Ferrand)
ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ミョゾティス ルージュ (アンリ・ノーダン・フェラン)
2015 Cotes de Nuits Villages Viola Rouge (Henri Naudin Ferrand)
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ヴィオラ ルージュ (アンリ・ノーダン・フェラン)
2015 Ladoix La Corvee (Henri Naudin Ferrand)
ラドワ・ラ・コルヴェ (アンリ・ノーダン・フェラン)
2015 Aloxe Corton (Henri Naudin Ferrand)
アロース・コルトン (アンリ・ノーダン・フェラン)
2015 Echezeaux (Henri Naudin Ferrand)
エシェゾー (アンリ・ノーダン・フェラン)
2015 Echezeaux (Bizot)
エシェゾー (ビゾ)

今回のテーマは1月に開催し、皆様にその凄さと将来性の高さを実感していただいたのも記憶に新しいドメーヌ・ビゾのスピンオフ企画です。
では、肝心の内容はと言いますと、ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェランの最新2015年ヴィンテージの水平ワイン会です!
ん、んんん!?アンリ・ノーダン・フェラン??とお思いの方も多くいらしゃる事と思いますが、なんと!このドメーヌの現当主クレール・ノーダンはドメーヌ・ビゾの当主ジャン・イヴの奥様なのです。
『だからどうした?』っと思われますが、ビゾのワインはその素晴らしい出来栄えと生産本数の少なさ、人気の上昇によって価格の高騰が著しく、今では容易に味わう事の出来ないワインとなってしまています。
そこで、そんなビゾ・スタイルのワインを味わいたい方必飲なのが今回のワイン達なのです、ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェランは1850年創業と歴史あるドメーヌ、その作り方も踏襲しつつ、クレール・ノーダンが新たに試みたのは自然なワイン作り、もちろんコンサルタントにはジャン・イヴが携わります。
出来上がるワイン達はAOCの枠に捕らわれず、広域のアペラシオンのワインでもその味わいは全くの異次元です!価格や味わいも含め今一番押さえるべきブルゴーニュ・ワインの一つである事間違いなしのワインです。
ワイン会のクライマックスはクレール・ノーダンとジャン・イヴのフラッグシップ『エシェゾー』の共演です!

皆様のご参加、心よりお待ち申し上げます。

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regular tasting
  • お1人様より承っております。
  • キャンセルは、開催日の3日前までにお願いいたします。
  • 当日、ワインのコンディションよっては同等クラスのものと交換させていただく場合もございます。予めご了承ください。
  • ワインは 18:00 に抜栓します。
  • 表示金額はすべて外税表記になっております。
    別途10%のサービス料と消費税を頂戴いたします。
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