2018年09月01日

• さつま芋 五郎金時のポタージュスープ
  Potage Soup of Sweet Potate

  ￥700
• 石ガレイのカルパッチョ 2種柑橘ドレッシング
  Carppaccio of Flounder Two kind of Citrus Sauce

  ￥1,800
• 剣先イカとイチジク、モッツァレラチーズのカプレーゼ仕立て
  Swordtip Squid and Fig

  ￥1,800
• 有機野菜のシーザーサラダ 又は グリーンサラダ
  Organic Caeser Salad　or Green Salad

  ￥1,500
• 本日の野菜料理
  Vegetable of The Day

  ￥1,800
• スペイン産ハモンイベリコ・ベジョータ３６ヶ月熟成の生ハム
  Spanish Regional Ham (Iberico)

  ￥3,800
• 平田牧場三元豚の田舎風パテ
  Regional Pork Terrine

  ￥1,600
• オマールブルーとビーツムースのカクテル
  Cold Cocktail of Terrine of Omar shrimp and Mousse of Beets

  ￥1,200
• 黒毛和牛と松茸、北あかりのコロッケ
  Criquette of Japanese Beef and Matsutake

  ￥2,000
• 秋刀魚とレンコン餅のポワレ トリュフのせ
  Sauted Pike and Lotus root's Mochi and Truffes

  ￥1,800
• フォアグラと巨峰のソテー ポルト酒のソース
  Sauted Foie Gras and Giantic peak

  ￥2,400
• 京鴨と九条ネギのひとくちギョウザ
  Dumpling of Regional Duck and Kujo Leek

  ￥1,400
• チーズの盛り合わせ
  Assorted Cheese

  ￥2,200
• 最高級フレッシュオシェトラキャヴィア
  Fresh Osetra Caviar

  ￥8,000
• アンチョビトースト、又はガーリックトースト
  Anchovy Toasts or Garlic Toasts

  ￥800

• 蒸しアワビと焼きウニ、オマール海老のパートフィロ包み焼き
  Gratin of Aballone,Urchin and Regional Lobster with White Wine Sauce

  ￥3,800
• 本日の魚料理
  Fish of The Day

  ￥3,000
• 本日の肉料理
  Meat of The Day

  ￥3,200
• フランス産仔鴨のロースト巨峰のソース
  Roasted Breast Duck Giantic peak Sauce

  ￥3,000
• 平牧金華豚 のムニエル フランス産キノコのクリームソース
  Meuniere of Pork Mushroom cream Sauce

  ￥3,400
• 鳥取和牛 みすじ肉(A5)の網焼き 本わさび添え
  Grilled Japanese Beef's Top of Muscle Rank A5

  ￥4,800

• オリーブ/ 自家製ピクルス/ドライフルーツ/ ミックスナッツ
  Olive/Pickles/Drid Fruits/Mix Nuts

  ￥900

• 秋鮭とイクラのリゾット
  Risotto of Salmon and Salmon roe

  ￥2,000
• 本日のパスタ料理
  Pasta of The Day

  ￥1,800
• 和歌山 紀ノ川産 子持ち鮎のスパゲッティ
  Pasta of Ayu

  ￥2,000
• ジャガイモのニョッキ ゴルゴンゾーラソース
  Potato Gnocchi with Gorgonzola Cheese

  ￥1,600
• 和風フォアグラ丼
  Rice Topped with Foie Gras Chinois Style

  ￥1,800
• 奥久慈卵のハーブオムライス フレッシュトマトソース
  Herb Omelet Stuffed with Fried Rice with Fresh Tomato Sauce

  ￥1,800
• 和牛ハヤシライス
  Hashed Beef with Rice

  ￥1,800
• キャヴィアととんぶりの冷そうめん（奈良三輪産三年熟成物）
  Cold White Noodles with Caviar and Tonburi "Cavier de Terre"

  ￥3,000

• フレッシュイチジクのタルト仕立て 蜂蜜アイス
  Tarte of Fig and Honey Ice Chinois style

  ￥1,000
• 巨峰とシャインマスカットのパフェ
  Pafe of two kind of Grapes

  ￥1,200
• 沖縄産 三尺バナナのティラミス
  Tiramisu of Banana

  ￥1,000
• アールグレイの紅茶プリン
  Pudding Earl Grey Flavor

  ￥800
• 練乳のバニラアイスクリーム ペドロヒメネス添え
  Vanilla Ice Cream

  ￥800

• ※コースメニューは、22：00をラストオーダーとさせていただきます。

• ※コースメニューは、22：00をラストオーダーとさせていただきます。

• シェフのオススメコース
  Chef's Recommendation Dinner
  ￥5,500
  コースには冷前菜、温前菜、パスタ料理もしくはフォアグラ丼、魚料理もしくは肉料理、デザートがつきます。
  The dinner includes a cold appetizer, a warm appetizer, pasta or foie gras "Donburi", fish or meat, and dessert.
• シノワズリコース
  Chinoiserie Course
  ￥8,800
  シノワおすすめのメニューが盛り込まれたコースです。少しづついろんなお料理が食べたい方にピッタリ！です。
  The dinner includes a variety of smaller portions from our a la carte menu selected by our Chinois chef.