シノワのワイン
シノワ銀座店のワイン会・8月11日（日）開催！【沸騰するブルゴーニュ！】～温暖化の始まり ２００３年を再検証する～
今回のワイン会は、２００３年のブルゴーニュの最高クラスの白ワインにフォーカスし、２０年の時を経過した異形のヴィンテージの現在に迫る１日です。
どうぞお楽しみに！スタッフ一同、皆様のご参加をお待ちしています。
▲Regular Tasting
メールマガジンが新しくなりました！！
この度、シノワ銀座・渋谷の両店舗、及び、ビストロヌガのメールマガジンが新しくなります！
装い新たに、画像を交えながら、おすすめワインや季節のお料理、各種イベント等をご紹介して参ります。
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７月料理メニュー更新致しました！
【シノワ銀座店シェフ 鬼塚７月のおすすめ】
★★★沖縄県産 美らパインのクレームブリュレ￥１，２００(税抜)★★★
パイナップルと言うと年中見かけるイメージがありますが、それは外国産がほとんど。シェア実に97%！
では残り3%の国産はと言うと今の時期だけ出回る少し小柄な物で、産地は我が国の南国・沖縄です。
穏やかな酸味、ジューシーさは、日本のテロワールがよく現れてるなぁと思います。
パリッと表面を焼いたクレームブリュレ生地の下にはココナッツのソルベ、キャラメリゼしたパイナップルの果肉が入っており味の変化も楽しめる仕掛けになっています。
まだ東京は梅雨ですが、夏の到来を一足先に味覚でお届け致します！
銀座店に是非遊びにいらして下さい！
▲Menu
アフターシアターでシャンパーニュをサービス
歌舞伎、観劇、オペラ、コンサートなどのお帰りに、その余韻に浸っていただきながら、ゆったりとした贅沢な時間をお過ごしください。劇場はどこでもかまいません。半券（当日券）をご提示いただければ、シャンパーニュを1グラスサービスさせていただきます。
※ 全店共通ディナータイムでのご案内です。勝手ながら、映画は対象外とさせていただきます。 ※ 本サービスはディナー（お食事）のご利用のお客様のみご利用可能です。
