２月ブランチメニューのオススメ
九十九里浜 地ハマグリと天使の海鮮ロールキャベツ
遠州 静岡からその名も「天使のキャベツ」という素敵なネーミングのキャベツ。
糖度12とみかんと同程度の甘さに、「天使が舞い降りたような衝撃と感動を生む」イメージで名付けたられたのだそうです。
中には、海老と魚のムースを美味しく仕込んでいます。
海老はやはり天使の海老。
和出汁と蛤のジュが詰まった春の旨味たっぷりのスープを春キャベツの美味しさと共に存分に堪能してください！
詳細はこちらをご覧ください。
▲BrunchMenu
２月２１日（金）の営業に関しまして
２月２１日（金）は
１８時〜２１時までメインダイニングの貸切営業の為
通常のご予約は２０時３０分より承ります
よろしくお願いいたします。
2月の料理メニューを更新しました！
２月のおすすめメニューは‥
『会津若松馬肉ロースと花わさびのタルタル』
会津若松といえば馬肉、今回使用している部位はロースです。ももより柔らかく程よい脂もあります。かけあわせる食材は花わさび。花が咲く時期は３か月程ありますが、商品として市場に出回るのは実に約一か月という非常に短い期間です。
紹興酒漬けにした卵黄と混ぜてまろやかで爽やかな奥深い味わいをお楽しみください。
▲Menu
土・日・祝日のお昼は「シャンパン・ブランチ」を・・・
前菜３種盛り合わせに加え、メインとデザートは選べる嬉しいプリフィックス。
プラス￥２０００で時間無制限のグラスワインフリーフロー。
白３種・赤３種という豪華な厳選ワインを楽しめるのは老舗ワインバーならではです。
また、ディナータイムとは違った風情の明るい開放的な光の差し込む空間で贅沢な一時をお楽しみください。
▲⇒詳細はこちらから！
アフターシアターシャンパーニュサービス
歌舞伎、観劇、オペラ、コンサートなどのお帰りに、その余韻に浸っていただきながら、ゆったりとした贅沢な時間をお過ごしください。劇場はどこでもかまいません。半券（当日券）をご提示いただければ、シャンパーニュを1グラスサービスさせていただきます。
※ 全店共通ディナータイムでのご案内です。勝手ながら、映画は対象外とさせていただきます。 ※ 本サービスはディナー（お食事）のご利用のお客様のみご利用可能です。
