regular tasting レアものから年代物まで、様々なワインを・・・

レアものから年代ものまで、毎回様々なテーマを絞り込みセレクトしたシノワワイン会のご案内です。 お好きなお時間にご来店していただき、それぞれのテーブルでご自由にお楽しみください。
但しワインは 18:00 に抜栓します。

9 September 2018
25 Tuesday

~父の死を乗り越えて…動き出したアルノー・モルテ~

【緊急開催!】『THE GRAND VIN Series.8』

料理なし
限定12セット
6 glass set 60cc
¥24,800 消費税・サービス料別

2016 Gevrey Chambertin (Arnaud Mortet)
ジュヴレ・シャンベルタン(アルノー・モルテ)
2016 Gevrey Chambertin Les Perriere (Arnaud Mortet)
ジュヴレ・シャンベルタン・レ・ペリエール(アルノー・モルテ)
2016 Gevrey Chambertin Lavaux Saint Jacques (Arnaud Mortet)
ジュヴレ・シャンベルタン・ラヴォー・サン・ジャック(アルノー・モルテ)
2016 Gevrey Chambertin Lavaux Saint Jacques (Denis Mortet)
ジュヴレ・シャンベルタン・ラヴォー・サン・ジャック(ドニ・モルテ)
2016 Mazoyeres Chambertin (Arnaud Mortet)
マゾワイエール・シャンベルタン(アルノー・モルテ)
2016 Charmes Chambertin (Arnaud Mortet)
シャルム・シャンベルタン(アルノー・モルテ)

9月第2弾は『THE GRAND VIN Series.8』と題し、2006年1月突如自らの命を絶った、フランス・ブルゴーニュ地方ジュヴレ・シャンベルタン村を代表する醸造家ドニ・モルテ氏の跡を継ぎさらなる飛躍を遂げ、今ではブルゴーニュ地方を代表する若き天才的醸造家と言われる、ドニ・モルテ氏の長男アルノー・モルテが2016年ヴィンテージより満を辞して始動し、ドメーヌ・ドニ・モルテとは別に自らの名を冠したネゴシアンとしてリリースしたワインを一堂にお楽しみいただきます。

1本目はスタンダードクラスの村名ジュヴレ・シャンベルタンでお手並み拝見。
続く2本目はプルミエ・クリュ・レ・ペリエール、この畑は特級マジ・シャンベルタンの直下で、名前から分かる通りどの村でもこの名を冠した畑はその村でも屈指のテロワールを持つ畑です。
3本目と4本目は今回のワイン会の一つ目の目玉、全く同じヴィンテージの同じ畑、同じ醸造家が別名でリリースする場合どの程度味わいに違いがあるのか?を検証していただける二本、プルミエ・クリュ・ラヴォー・サン・ジャックで。
5本目と6本目が二つ目の目玉で、こちらは同じヴィンテージ、同じ生産者の隣り合うグラン・クリュの飲む比べ、しかも一方のマゾワイエールはもう一方のシャンルムを名乗る事のできる特異な畑でのもに比べです。
アルノー・モルテの真の船出と呼べるファースト・リリースのワインたち特にクラン・クリュ・シャルムは生産本数800本とかなりレアなアイテムです!!順風満帆な船出になるか見届けられる貴重な機会です。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。


※本ワイン会のご予約受付は9月16日(日)14:00よりお受けいたします。

9 September 2018
11 Tuesday

~ ジュヴレ・シャンベルタンの頂点アルマン・ルソーの全貌 2014~

【満席御礼】『Complete Line-Up of Armand Rousseau』

料理なし
限定14セット
11 glass set 50cc
¥48,800 消費税・サービス料別

2014 Gevrey Chambertin
ジュヴレ・シャンベルタン
2014 Gevrey Chambertin Clos du Chateau
ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・ドゥ・シャトー
2014 Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques
ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サン・ジャック
2014 Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers
ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・カズティエ
2014 Charmes Chambertin
シャルム・シャンベルタン
2014 Mazy Chambertin
マジ・シャンベルタン
2014 Ruchottes Chambertin Clos des Ruchottes
リュショット・シャンベルタン・クロ・デ・リュショット
2014 Clos de La Roche
クロ・ド・ラ・ロッシュ
2014 Gevrey Chambertin 1re Cru Clos St. Jaques
ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・クロ・サン・ジャック
2014 Chambertin Clos de Beze
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ
2014 Chambertin
シャンベルタン

9月第1弾は『Complete Line-Up of Armand Rousseau』と題し、2014年ヴァインテージのアルマン・ルソーの全アイテムを一堂にお楽しみいただきます。
アルマン・ルソーは言わずと知れたフランス・ブルゴーニュ地方を代表する生産者の一つ、とりわけジュブレ・シャンベルタン村のテロワールを表現するトップ・ドメーヌです。
2010年ヴィンテージ以降収穫量の少ないヴィンテージが続き、それとは反比例する様に世界的の需要が増え、価格が高騰する一方のブルゴーニュのワイン達、その中でも随一の人気を誇るアルマン・ルソーを贅沢にも同一ヴィンテージで全てのアイテムをお楽しみいただける貴重なチャンスです!皆様もご参加心よりお待ちしております

8 August 2018
28 Tuesday

~ヴォーヌ・ロマネ・グラン・クリュ・コンプリート~

【満席御礼】『THE LEGENDARY VINTAGE』

料理なし
限定14セット
8 glass set 50cc
¥300,000 消費税・サービス料別

2005 Echezeaux (DRC)
エシェゾー(DRC)
2005 Grands Echezeaux (DRC)
グラン・エシェゾー(DRC)
2005 Romanee Saint Vivant (DRC)
ロマネ・サン・ヴィヴァン(DRC)
2005 Richebourg (DRC)
リシュブール(DRC)
2005 La Grande Reu (François Lamarche)
ラ・グランリュ(フランソワ・ラマルシュ)
2005 La Romanee (du Comte Liger Belair)
ラ・ロマネ(デュ・コント・リジェ・ベレール)
2005 La Tache (DRC)
ラ・ターシュ(DRC)
2005 Romanee Conti (DRC)
ロマネ・コンティ(DRC)

第2弾として『THE LEGENDARY VINTAGE ~ヴォーヌ・ロマネ・グラン・クリュ・コンプリート~』と題して、2000年代を始め過去100年の中でもトップ・クラスのグレート・ヴィンテージと言われる2005年ヴィンテージのワインを超豪華にも8銘柄並べた、こちらも歴史的ワイン会です。
その内容とは、世界のワイン産地の中心にして頂点であろう、ヴォーヌ・ロマネ村(AOCヴォーヌ・ロマネ)の更に頂点に存在する8つの特級畑・・・もちろんロマネ・コンティを含む全特級畑を2005年という究極のヴィンテージで水平テイスティングでお楽しみいただく、記憶にも記録にも残るシノワ渋谷史上最もレジェンドなワイン会です!!
20周年の感謝の気持ちと、これからのシノワ渋谷店にご期待いただくべく、取り揃えましたワインの数々で最高の一夜をお楽しみください、皆様のご参加心よりお待ち申し上げます。

※本ワイン会のご予約受付は8月14日(火)14:00よりお受けいたします。

8 August 2018
27 Monday

~ヴェルヴェット・グローブに潜む拳の正体~

【残2セット】『THE MUSIGNY』

料理なし
限定13セット
8 glass set 50cc
¥200,000 消費税・サービス料別

2000 Musigny (de la Vougeraie)
ミュジニー (ド・ラ・ヴージュレ)
2000 Musigny (Georges Roumier)
ミュジニー (ジョルジョ・ルーミエ)
1995 Musigny (Louis Jadot)
ミュジニー (ルイ・ジャド)
1995 Musigny (Jacpues Frederic Mugnier)
ミュジニー (ジャック・フレデリック・ミュニレ)
1986 Musigny (Leroy)
ミュジニー (ルロワ)
1986 Musigny (Comte Georges de Vogue)
ミュジニー (コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ)
1966 Musigny (Faiveley)
ミュジニー (フェヴレ)
1966 Le Musigny (Fernand Grivelet)
ル・ミュジニー (フェルナンド・グリヴレ)

第1弾として開催いたしますワイン会はフランス・ブルゴーニュ地方に存在する33個の特級畑の中でも特に人気と実力を兼ね備えた特級畑の中の特級畑、ヴォーヌ・ロマネ村のモノポールの特級畑を別にすればジュヴレ・シャンベルタン村に有る『シャンベルタン』と最高位に並び称される畑、そうです『ミュジニー』です。僅か10.85haの畑を幸運にも所有出来ているのは僅かに10の所有者のみ、その中から更に厳選された8生産者のを一堂にお楽しみいただく、歴史に残るスペシャルワイン会です。
シノワ渋谷店だからこそ出来る夢のワイン会です、皆様のご参加心よりお待ち申し上げます。

※本ワイン会のご予約受付は8月14日(火)14:00よりお受けいたします。

7 July 2018
31 Tuesday

~ クスダ・ワインズの全ラインナップと幻のイチローズ・モルト ~

『Complete Line-Up of KUSUDA』

料理なし
限定10セット
ワインは各70cc、TBAとウイスキーは30cc
¥19,800 消費税・サービス料別

2017 Rieslling (Kusuda Wines) SC
リースリング(クスダ・ワインズ)スクリュー・キャップ
2017 Rieslling (Kusuda Wines) Cork
リースリング(クスダ・ワインズ)コルク
2016 Pinot Noir (Kusuda Wines)
ピノ・ノワール(クスダ・ワインズ)
2015 Syrah (Kusuda Wines)
シラー(クスダ・ワインズ)
2006 Pinot Noir (Kusuda Wines)
ピノ・ノワール(クスダ・ワインズ)
2006 Syrah (Kusuda Wines)
シラー(クスダ・ワインズ)
2015 Riesling Trockenbeerenauslese (Kusuda Wines)
リースリング・トロッケンベーレンアウスレーゼ(クスダ・ワインズ)
2017 Kusuda WIne Cask (Ichiro's Malt Chichibu)
クスダ・ワイン・カスク(イチローズ・モルト・秩父)

今回のテーマは『 Complete Line-Up of KUSUDA 』と題して、現行の最新ヴィンテージのクスダ・ワインズ全ラインナップと貴重なバック・ヴィンテージの2006年のピノ・ノワールとシラーを並べ、生産本数840本と超貴重なリースリングのTBA(トロッケンベーレンアウスレーゼ)と更に更にクスダ・ワインズのファンならずともマニア垂涎のイチローズ・モルトがクスダ・ワインズの樽で仕込んんだスペシャル・エディションも取り揃えたスペシャル・バージョン!!
そして、前回のワイン会で好評でした、たっぷりサイズ1グラス当たり各70ccでご用意致します!!
今回もレアなアイテムが目白押しで満席必至ですご予約はお早めに!!

※本ワイン会のご予約受付は7月20日(金)14:00よりお受けいたします。

7 July 2018
17 Tuesday

~ ドン・ペリニヨン最新P1・P2・P3と幻のサランとルージュ ~

『THE GRAND VIN Series.7』

料理なし
限定9セット
7 glass set 77cc
¥77,700 消費税・サービス料別

NV Moet et Chandon Coteaux Champenois Saran
モエ・エ・シャンドン・コトー・シャンプノワ・サラン
NV Moet et Chandon Coteaux Champenois Bouzy Rouge
モエ・エ・シャンドン・コトー・シャンプノワ・ブジー・ルージュ
2009 Dom Perignon
ドン・ペリニヨン
2000 Dom Perignon P2
ドン・ペリニヨン・ピーツー
1995 Dom Perignon Enotheque
ドン・ペリニヨン・エノテーク
1995 Dom Perignon Reserve de L'Abbaye
ドン・ペリニヨン・レゼルヴ・ド・ラベイ
1973 Dom Perignon P3
ドン・ペリニヨン・ピースリー

今回のテーマは『 THE GRAND VIN Series.7 』と題して、このシリーズ7回目のワイン会
昨年満席での開催となりました、『Complete Line-Up of Dom Perignon』の続編として
さらにパワーアップして豪華な7本をご用意して開催いたします。
まずは、パッと見た目はドン・ペリニヨンと見間違いそうになる、今では作られる事の
無い幻のコトー・シャンプノワ、1本目は『サラン』ドン・ペリニヨンに使用される
シャルドネ種をスティルワインとしてリリースされた珍品、さらにその赤ワインヴァー
ジョンの『ブジー・ルージュ』を同時にお楽しみいただきます。
そして、ここからは目眩くDP(ドン・ペリニヨン)の世界へ皆様をご案内いたします。
まずはP1と呼ばれる2009年のドン・ペリニヨンとP2の名前になってリリースされた
2作目のP2、2000年をを続けてどうぞ。お次の2本は同ヴィンテージ1995年対決!
しかもエノテークとレゼルヴ・ド・ラベイのこれまた豪華な直接対決、そして最後はキング・
オブ・DPのP3を70年代を代表する優良ヴィンテージ1973年で締めくくっていただき
ます。今回は7月に第7回のグランヴァン・シリーズを7本のワインで開催いたします。
さらに1グラス当たり各77ccとたっぷりお楽しみいただけ、価格も思い切ったスペシャ
ルプライス¥77,700でご案内させていただきます。ご予約はお早めに!!

※本ワイン会のご予約受付は6月22日(金)14:00よりお受けいたします。

6 June 2018
26 Tuesday

~ 日本をはじめ進化し続ける新大陸と旧世界の実力 ~

『ピノ・ノワール世界紀行』

料理なし
限定13セット
8 glass set 55cc
¥18,800 消費税・サービス料別

2015 Pinot Noir (Kusuda Wines)
ピノ・ノワール (クスダ・ワインズ)
2016 Nana Tsu Mori Pinot Noir (Takahiko)
ナナツモリ (タカヒコ)
2015 Eichberg Spatburgunder (Franz Keller)
アイヒベルグ・シュペートブルグンダー(フランツ・ケラー)
2015 Cuvee Aux Antipodes (PROPHET'S ROCK)
キュベ・オー・アンティポード (プロフェッツ・ロック)
2015 Mabalel Pinot Noir (Crystallum )
マバレル・ピノ・ノワール (クリスタルム)
2014 Sonoma Coast Pinot Noir (OCCIDENTAL)
ソノマ・コースト・ピノ・ノワール (オクシデンタル)
2015 Chambolle Musigny (Vogue)
シャンボール・ミュジニー (ヴォギュエ)
2015 Gevrey Chambertin Clos du Chateau (A.Rousseau)
ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・デュ・シャトー(アルマン・ルソー)

今回のテーマは『ピノ・ノワール世界紀行』と題して世界各国のピノ・ノワールを生産するトップ・クラスの生産者が手がけるワインを一堂に返して、お楽しみいただきます。
ニュージーランドからは南半球一の醸造家と言われる我らが楠田さんのピノ・ノワールを、日本人対決としては日本のピノ・ノワールのトップランナー、北海道・余市の曽我さんの手がけるピノ・ノワール『ナナツモリ』で対決。
そして、ドイツはバーデンで高品質なピノ・ノワールを生み出すフランツ・ケラーが登場します、アイヒベルグのピノ・ノワールはフランス・ブルゴーニュ地方ジュヴレ・シャンベルタン村のトップ・ドメーヌ『アルマン・ルソー』のクローンで造られるスペシャル・キュベ、なんとそのワインと本家アルマン・ルソーを直接対決でお楽しみください!!
一方もう一つニュージーランドからの参戦!こちらは南島のセントラル・オタゴのプロフェッツ・ロックからこれまた特別なキュベの『キュベ・アンティポード』が登場、このキュベはなんと!ブルゴーニュ地方シャンボール・ミュジニー村のトップ・ドメーヌ『ヴォギュエ』の醸造責任者フランソワ・ミエが手がけるワイン、こちらも本家ボギュエのシャンボール・ミュジニーと直接対決!!その他もワクワクさせる珠玉のラインナップだけに満席必死!!ご予約はお早めに!!

6 June 2018
12 Tuesday

~最新グラン・キュヴェからクロ・ダンボネまで~

満席御礼『Complete Line-Up of Krug』

料理なし
限定13セット
7 glass set 55cc
¥99,800 消費税・サービス料別

NV Grand Cuvee Edition 166
グラン・キュベ・エディション166
NV Grand Cuvee Edition 164
グラン・キュベ・エディション164(日本未入荷)
NV Rose
ロゼ
1990 Vintage
ヴィンテージ
1990 Collection
コレクション
1990 Clos des Mesnil
クロ・デュ・メニル
1998 Clos d'Ambonnay
クロ・ダンボネ

今回のテーマは『Complete Line-Up of Krug』と題して、プレステージ・シャンパーニュのトップ・メゾンのクリュッグの全アイテムを一堂に並べてお楽しみいただける、スペシャル・ワイン会。
しかも、グラン・キュベは現行エディション166と日本未入荷のエディション164を飲み比べ、ロゼを挟んでヴィンテージ、コレクション、クロ・デュ・メニルはなんと!なんと!1990年というエクセレント・ヴィンテージの水平ラインナップ、最後はもちろんプレステージ・シャンパーニュの中のプレステージ!クロ・ダンボネをお楽しみください!
今回も珠玉のラインナップなだけに満席必死!!ご予約はお早めに!!

皆様のご参加心よりお待ちしております。

5 May 2018
29 Tuesday
新春スペシャルワイン会

~縦横斜めドメーヌ・ルフレーヴを味わい尽くす~

『 The Ultimate Chardonnay by LEFLAIVE episode 5』

料理無し
限定24セット
8 glass set 60cc
¥44,800 消費税・サービス料別

2009 Puligny Montrachet
ピュリニー・モンラッシェ
2009 Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon
ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クラヴァイヨン
2009 Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes
ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・コンベット
2009 Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles
ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ピュセル
2007 Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres
ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォラティエール
2006 Bienvenues Batard Montrachet
ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ
2006 Batard Montrachet
バタール・モンラッシェ
2007 Chevalier Montrachet
シュヴァリエ・モンラッシェ

5 May 2018
15 Tuesday

~新興勢力二大ミクロネゴスの実力~

『絶対王者への挑戦!』

料理なし
限定13セット
6 glass set 55cc
¥58,800 消費税・サービス料別

2014 Bonne Mares (Olivier Bernstein)
ボンヌ・マール(オリヴィエ・バーンスタイン)
2014 Bonne Mares (Lecien le Moine)
ボンヌ・マール(ルシアン・ル・モワンヌ)
2014 Bonne Mares (Geroges Roumier)
ボンヌ・マール(ジョルジュ・ルーミエ)
2014 Chambertin Clos de Beze (Olivier Bernstein)
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ(オリヴィエ・バーンスタイン)
2014 Chambertin Clos de Beze (Lecien le Moine)
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ(ルシアン・ル・モワンヌ)
2014 Chambertin Clos de Beze (Armand Rousseau)
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ(アルマン・ルソー)

今回のテーマは『絶対王者への挑戦!』と題して、近年フランス・ブルゴーニュ地方のワイン・メーカーの台風の目と言われる”ミクロ・ネゴス”、その2大巨塔であるオリヴィエ・バーンスタインとルシアン・ル・モワンヌの双方が造っているグラン・クリュ”ボンヌ・マール”と”シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ”を同一ヴィンテージ2014年で直接対決をする大注目のワイン会を開催致します。
さらに、シノワ渋谷店ならではの究極対決!同一ヴィンテージの2つのグラン・クリュのトップ・ドメーヌとも対決すると言うなんとも贅沢な対決を実現させました!ボンヌ・マールはヴォギュエやミュニエなど超優良生産者が犇いていますが、何と言ってもトップ・ドメーヌはジョルジュ・ルーミエをおいて他にはありません!!そしてシャンベルタン・クロ・ド・ベーズは言わずと知れたジュヴレ・シャンベルタン村のトップ・ドメーヌ、アルマン・ルソーをご用意いたします。
今回も珠玉のラインナップなだけに満席必死!!ご予約はお早めに!!

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  • お1人様より承っております。
  • キャンセルは、開催日の3日前までにお願いいたします。
  • 当日、ワインのコンディションよっては同等クラスのものと交換させていただく場合もございます。予めご了承ください。
  • ワインは 18:00 に抜栓します。
  • 表示金額はすべて外税表記になっております。
    別途10%のサービス料と消費税を頂戴いたします。
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