regular tasting レアものから年代物まで、様々なワインを・・・

レアものから年代ものまで、毎回様々なテーマを絞り込みセレクトしたシノワワイン会のご案内です。 お好きなお時間にご来店していただき、それぞれのテーブルでご自由にお楽しみください。
但しワインは 17:30 に抜栓します。

3 March 2019
21 Thursday

父から息子へ バトンタッチ

受け継がれる ワイン魂!

コース料理無し
定員12名様
6 glass set 60cc
¥32,800 消費税・サービス料別

2014 Chambolle Musigny Aux Beaux Bruns (D.Mortet)
2014 シャンボール・ミュジニー・オー・ボー・ブリュン(ドニ・モルテ)
2005 Chambolle Musigny Aux Beaux Bruns(D.Mortet)
2005 シャンボール・ミュジニー・オー・ボー・ブリュン(ドニ・モルテ)
2011 Clos de La Roche(Dujac)
2011 クロ・ド・ラ・ロッシュ(デュジャック)
1999 Clos de La Roche(Dujac)
1999 クロ・ド・ラ・ロッシュ(デュジャック)
2014 Clos de Vougeot(M.Gros)
2014 クロ・ド・ヴージョ(ミッシェル・グロ)
1995 Clos de Vougeot(J.Gros)
1995 クロ・ド・ヴージョ(ジャン・グロ)

【ドニ・モルテ】
ドメーヌを運営するのは故ドゥニ・モルテの息子のアルノー・モルテ。
2006年1月、父の突然の死去という不幸に見舞われます、お父さんが目指していたスタイルを息子のアルノーが確立したことで評価も上りました。
・1級ならがも特級に並ぶとまで評されることもあるシャンボール・ミュジニー・レ・ボー・ブリュンです。

【デュジャック】
今はジャック・セイスの息子、ジェレミーとアレックが醸造と販売を担当しドメーヌを引き継いでおります。
2000年にネゴシアンを開始、その名も(デュジャック・フィス・エ・ペール)という(ペール・エ・フィス)父と子、という表記はよく見かますが、
(フィス・エ・ペール)子と父は珍しいです、中心となるのが息子であることの証でもあります。
・デュジャックのフラッグシップである特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュ。

【ジャン・グロ】【ミッシェル・グロ】
お父さんが1995年の収穫を最後に引退すると息子のミシェルがドメーヌを引き継ぎ、ドメーヌ・ミシェル・グロが誕生しました。
グロ家の長男としてグロ家の伝統の名に恥じぬ素晴しいワインを造り続けています。
・特級畑クロ・ヴージョの上部にあるグラン・モーペルチュイという区画。


是非皆様のご参加を心よりお待ち申し上げます。

top   |   older >

regular tasting
  • お1人様より承っております。
  • キャンセルは、開催日の3日前までにお願いいたします。
  • 当日、ワインのコンディションよっては同等クラスのものと交換させていただく場合もございます。予めご了承ください。
  • ワインは 17:30 に抜栓します。
  • 表示金額はすべて外税表記になっております。
    別途10%のサービス料と消費税を頂戴いたします。
archive sunday special