regular tasting レアものから年代物まで、様々なワインを・・・

レアものから年代ものまで、毎回様々なテーマを絞り込みセレクトしたシノワワイン会のご案内です。 お好きなお時間にご来店していただき、それぞれのテーブルでご自由にお楽しみください。
但しワインは 17:30 に抜栓します。

3 March 2020
20 Friday

~鎧をまとったような剛健なワイン~

【変わりゆく注目のコルトン】

コース料理無し
定員12名様
7 glass set 55cc
¥28,800 消費税・サービス料別

2006 Corton Charlemagne (B.du.Martray)
2006 コルトン・シャルルマーニュ(ボノー・デュ・マルトレイ)
2003 Corton Charlemagne (B.du.Martray)
2003 コルトン・シャルルマーニュ(ボノー・デュ・マルトレイ)
1991 Corton Charlemagne (B.du.Martray)
1991 コルトン・シャルルマーニュ(ボノー・デュ・マルトレイ)
2015 Corton Renardes (S.Bize)
2015 コルトン・ルナルド(シモン・ビーズ)
2015 Corton Clos du Roi (de Montille)
2015 コルトン・クロ・デュ・ロワ(ド・モンティーユ)
2015 Corton Bressandes (Ponsot)
2015 コルトン・ブレサンド(ポンソ)
1996 Hospices de Beaune Corton Cuvee Chalotte Dumay (D.Laurent)
1996 オスピス・ド・ボーヌ・コルトン・シャルロット・デユメイ(ドミニク・ローラン)

DRCは,ドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレから畑を借り、コルトンシャルルマーニュを生産することになりました、借地は2018年11月にスタートし、DRCによる最初のコルトンシャルルマーニュの収穫は2019年になります。そのボノー・デュ・マルトレイのコルトン・シャルルマーニュの3ヴィンテージの飲み比べです。

赤からは、3大コルトンとして有名な畑【コルトン・クロ・デュ・ロワ】【コルトン・ルナルド】【コルトン・ブレッサンド】その中でも、新天地で活躍する優良生産者のコルトン、3生産者をご用意しました。
2014年に初リリース買いブドウながら千砂さんが欲しいと言い続けてきた【コルトン・ルナルド】を醸造のシモン・ビーズ。
2009年に初リリースのポンソの【コルトン・ブレッサンド】。
2004年に初リリースのドゥ・モンティーユ【コルトン・クロ・デュ・ロワ】。

最後はこの3つの銘醸区画【ルナルド】【ブレサンド】【クロ・デュ・ロワ】この3つの畑のブドウがブレンドされ
造られる究極スペシャル・キュヴェ!オスピスドボーヌ・コルトン・キュヴェ・シャルロット・デュメイ2009年初ヴィンテージのDRCのコルトンも同じくこの3つの畑のブレンドです。
是非この機会に皆様のご参加、心よりお待ちしております。

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  • お1人様より承っております。
  • キャンセルは、開催日の3日前までにお願いいたします。
  • 当日、ワインのコンディションよっては同等クラスのものと交換させていただく場合もございます。予めご了承ください。
  • ワインは 17:30 に抜栓します。
  • 表示金額はすべて外税表記になっております。
    別途10%のサービス料と消費税を頂戴いたします。
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