シノワのワイン
【シノワ銀座店GWスペシャル ワイン会・第１弾】 4月２9日（水・祝）開催！ドメーヌ・デュジャック！ 〜モレ・サン・ドニの魅力 再発見！～
ＧＷスペシャルワイン会第１弾は、１９６８年にジャック・セイスにより設立されたドメーヌ・デュジャックです。現在は息子ジェレミーとアレックスが継承しています。最新の２０２３年を味わっていただきます。
▲Regular Tasting
【シノワ銀座店GWスペシャル ワイン会・第2弾】 ５月４日・５日・６日（月・火・水・祝）開催！初夏！北海道ワイン探訪 〜日本のシャルドネ＆ピノ・ノワール創世記～
ＧＷスペシャルワイン会第２弾は、５月の爽やかな初夏にふさわしい北海道ワインを取り揃え、皆様のお越しをお待ちしています。
なかなか手に入らない希少なものばかりです。どうぞお楽しみください。
▲Regular Tasting
４月料理メニュー更新致しました！
【シノワ銀座店シェフ 待井４月のおすすめ】
★★★ 初ガツオと筍のタルタル キャビア添え ￥２，４００(抜)★★★
今月のおすすめは、旬を迎えた初鰹と筍を使ったお料理です。
軽く燻した鰹、サイの目にカットした筍をヴィネガーで和え、フレッシュキャビア、そして、名脇役となるクレソンを添えます。
食材にしっかり力があるので、あくまでも味付けは繊細に。
各々が主張しつつも、それぞれの役割を果たし、料理に一体感が生まれます。
海の幸と山の幸を組み合わせるといった、まさにフランス料理の醍醐味を感じられる一皿になりました。
皆様のご来店お待ちしております。
シェフ待井
▲Menu
アフターシアターでシャンパーニュをサービス
歌舞伎、観劇、オペラ、コンサートなどのお帰りに、その余韻に浸っていただきながら、ゆったりとした贅沢な時間をお過ごしください。劇場はどこでもかまいません。半券（当日券）をご提示いただければ、シャンパーニュを1グラスサービスさせていただきます。
※ 全店共通ディナータイムでのご案内です。
※ 本サービスは、サイドオーダーとデザートを除くお料理を、お1人様につき一皿以上ご注文頂く事が条件となります。
※誠に勝手ながら、映画は対象外とさせていただきます。
メールマガジンが新しくなりました！！
この度、シノワ銀座・渋谷の両店舗、及び、ビストロヌガのメールマガジンが新しくなります！
装い新たに、画像を交えながら、おすすめワインや季節のお料理、各種イベント等をご紹介して参ります。
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