29 Sunday

ル・メニル・シュール・オジェ村のきら星メゾン、『ピエール・ペテルス』

• N.V. Pierre Peters Cuvee Reserve Oubliee Blanc de Blancs Grand Cru N.V. ピエール・ペテルス・キュベ・レゼルヴ・ウブリエ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ

22 Sunday

元クリュッグのチーフ・エノロジストを務めた、エリックロデスの魂を込めたシャンパン。

• N.V. Eric Rodez Grand Cru Cuvee des Grands Vintages N.V. エリック・ロデス・グラン・クリュ・キュベ・グラン・ヴァンタージュ

15 Sunday

RM三つ星の誇り、ピノ・ノワール最高峰のシャンパーニュ

• 2009 Egly-Ouriet Brut Grand Cru Millesime 2009 エグリ・ウーリエ・ブリュット・グラン・クリュ・ミレジメ

8 Sunday

シャンパーニュの新しいテロワールを追求する新世代RM、ユリス・コラン！

• N.V.(2014) Ulysse Collin Blanc de Noirs Extra Brut Les Maillons N.V.(2014) ユリス・コラン・ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュット・レ・マイヨン

2 Sunday

今讃えよ。最高の美食を〜乾杯からデザートまで〜

今回は、乾杯からデザートまで楽しんでいただける３つのワインをご用意いたしました。
シャンパーニュ地方で有名なのは、やはりなんと行ってもスパークリングワインですが、素晴らしい
甘口ワインも生産されています。知名度はそこまで高くありませんが、
若きすばらしい造り手です。
この機会に是非このセットをお試しください。

• NV Blanc de Noirs　Clement Perseval ブラン・ド・ノワール　クレモン・ペルスヴァル
• NV Gourmandise グルマンディーズ
• NV Chamery　1er 　　Clement Perseval シャムリー　クレモン・ペルスヴァル