26 Sunday

〜カリフォルニアのDRCと呼ばれ…〜

円熟の”カレラ・ジェンセン”

カレラは、ジョシュ・ジェンセン氏が、
DRCやデュジャックでワイン造りを
学んだあと、
彼の故郷アメリカでロマネ・コンティの
味わいを表現するワインを造ること
目指し立ち上げたワイナリーです。
中でも、彼の冠のつくジェンセンは
フラッグシップで、彼の象徴となる
ワインです。
今回は、２７年熟成したジェンセンを
ご用意しました。
この、貴重な機会をお見逃しの無いように！

• 1991 Calera Jensen Mt Harlan カレラ・ジェンセン・マウント・ハーラン

19 Sunday

〜焼けた大地から生み出される漆黒のシラー〜

灼熱の”コルナス”

今回は、シラー100%で造られる
名醸地”コルナス”から人気生産者の
２本をご用意しました。
ヴァン・ナチュールの中でも
異端な生産者と言える
ディエリー・アルマンからは、
SO2を添加せず瓶詰めした
レイナール・サン・スーフルを
コルナスの中でも、
２５０年以上の歴史ある
名ドメーヌの
”オーギュスト・クラップ”の
２本の飲み比べです。

• 2011 Cornas Reynard Sans Soufre (T.Allemand) コルナス・レイナール・サン・スーフル（ティエリー・アルマン）
• 2011 Cornas (Auguste Clape) コルナス（オーギュスト・クラップ）

12 Sunday

〜フランスの名嬢地を巡る〜

真夏の白い果実

真夏にこそ飲みたい白は、ありますか？
今回は、フランスの名醸地を巡る
素晴らしい白ワイン３本を愉しんで
いただきます。
リゾート地プロヴァンスで、トップの座に
君臨し続けている、偉大なタンピエの白から
始まり、強靭なミネラルと熟したフルーツの
ニュアンスが心地よいディディエ・ダグノーの
フラッグシップ”シレックス”
シャブリ地区の孤高の生産者
”フランソワ・ラヴノー”からは、
一級畑の”シャプロ”をご用意しました。
真夏こそ美味しくいただけるワインを
お愉しみください！

• 2016 Bandol Blanc (Tempier) バンドール・ブラン（タンピエ）
• 2014 Blanc Fume de Pouilly Silex (D.Dagueneau) ブラン・フュメ・ド・プイィ”シレックス”（D.ダグノー）
• 2009 Chablis Chapelot (F.Raveneau) シャブリ・シャプロ（フランソワ・ラブノー）

5 Sunday

〜明暗を分ける仕上がりは…〜

生産本数極少量の２０１６年ヴィンテージ

生産量が取れないため、
世界最高峰に君臨する
DRCのモンラッシェがリリース
されないという衝撃的な発表があった
２０１６年ブルゴーニュ白は、
春霜、雹、育成遅延、ベド病、猛暑
などで、ヴィニロン達を苦しめた
年となりました。
ようやくリリースが始まったばかりの
２０１６年ヴィンテージの
上級白をお試しください！

• 2016 Meursault Charmes (P.Bouzereau) ムルソー・シャルム（フィリップ・ブーズロー）
• 2016 Meursault Genevieres (P.Bouzereau) ムルソー・ジュヌブリエール（フィリップ・ブーズロー）

29 Sunday

〜苦難の２０１３年をフラッグ・シップで比べる〜

ヴォルネイの三銃士

コート・ド・ボーヌの生産地の中で
最もエレガントなピノ・ノワールが
産出される産地として知られる
名醸地”ヴォルネイ”
グラン・クリュこそ、ありませんが
石灰質の土壌の影響から
エレガントで上質な一級畑が
数多く点在しています。
今回は、ヴォルネイを代表する偉大な
３生産者のフラッグシップを
同年２０１３年で飲み比べ
いただける企画です！

• 2013 Volnay Clos des Ducs (M.D'Angerville) ヴォルネイ・クロ・デ・デュック（マルキ・ダンジェルヴィル）
• 2013 Volnay Taillepieds (de Montille) ヴォルネイ・タイユ・ピエ（ド・モンティーユ）
• 2013 Volnay Clos de la Bousse d'Or(La Pousse d'Or) ヴォルネイ・クロ・ド・ラ・ブルドール（ラ・プスドール）

22 Sunday

〜叔父、甥、息子のストーリー〜

ジャイエ一族から受け継がれる畑…

今回、ご用意するのは、
エシェゾー・ジョルジュ・ジャイエ
ラベル（エマニュエル・ルジェ）は、
ブルゴーニュのワイン造りの神
”アンリ・ジャイエ”の兄
”ジョルジュ・ジャイエ”が所有する畑で
以前は、アンリ・ジャイエが畑の
管理、醸造を行っていたことで
知られています。今は、アンリ・ジャイエの
正統な継承者”エマニュエル・ルジェ”が
素晴らしいワインを手がけています。
いつの日か、偉大な畑を継承する日に向けて
腕を上げている、ルジェの長男
”ニコラ・ルジェ”の作品と
共にお楽しみください！

• 2015 Echezeaux G.Jayer Label (E.Rouget) エシェゾー・ジョルジュ・ジャイエ・ラベル（エマニュエル・ルジェ）
• 2015 Bourgogne Haut Cotes de Nuits Rouge (N.Rouget) ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ・ルージュ（ニコラ・ルジェ）

15 Sunday

〜幻のドーヴネ〜

ラルー・ビーズ・ルロワの珠玉の畑

なんと！
ブルゴーニュのゴットマザーこと
ラルー・ビーズ・ルロワが個人所有する
畑で造られる、幻のワイン”ドメーヌ・ドーヴネ”
をご用意いたしました。
１００%自己所有の畑ですので、
マダムのやりたいことを１００%表現する
ある意味、究極の”ドメーヌ・ルロワ”がこの
”ドメーヌ・ドーヴネ”です。
数量限定ですので、この機会お見逃しの
無いように！

• 2009 Puligny Montrachet Les Folatieres (Domaine D'Auvenay) ピュリニー・モンラッシェ・レ・フォラティエール（ドメーヌ・ドーヴネ）

8 Sunday

モレ・サン・ドニの名門”ユベール・リニエ”

モレ・サン・ドニの名門で
多くのワイン・ラヴァーから
愛されている”ユベール・リニエ”
グラン・クリュからACブルゴーニュクラス
までの、どのワインも素晴らしいクオリティー
を誇っています。
特に、プルミエ・クリュのクラス以上になると
非常に華やかで洗練された香り、
複雑でエレガントな味わいを
愉しむことができる、優雅なワインです。
今回は、２０１４年ヴィンテージの
グラン・クリュ
”シャルム・シャンベルタン”と
一級畑の中で、優美な甘味を味わえる
”モレ・サン・ドニ・ラ・リオット”
をご用意しました。

• 2014 Charmes Chambertin (H.Lignier) シャルム・シャンベルタン（ユベール・リニエ）
• 2014 Morey St Denis La Riotte (H.Lignier) モレ・サン・ドニ・ラ・リオット（ユベール・リニエ）

1 Sunday

〜限りなく特級に近い一級畑〜

偉大なヴィニロン”アンリ・グージュ”

ニュイ・サン・ジョルジュの地にて
最も早く元詰めを実現した老舗ドメーヌ
”アンリ・グージュ”
近年、さらに洗練さが、増している印象です。
今回は、モノポール畑の
”クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ”の
２０１３年と、最もグラン・クリュに近いと
評されるニュイ・サン・ジョルジュのアイコン
”レ・サン・ジョルジュ”の
グレート・ヴィンテージ２００５年
をお楽しみください！

• 2013 Nuits St Georges Clos des Porrets St Georges (H.Gouges) ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・ポレ・サン・ジョルジュ（アンリ・グージュ）
• 2005 Nuits St Georges Les St Georges (H.Gouges) ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・サン・ジョルジュ（アンリ・グージュ）