Sunday Special 日曜日は、ちょっと贅沢なワインを・・・

ふらっと来て頂ければ、こんなワインが昼から空いています。サンデースペシャルワインは、ちょっと贅沢なワインをすこしづつ…。そんな時間をシノワ渋谷で過ごしてみませんか?
普段なかなか飲み比べる機会の少ないワインをお楽しみください。

8 August 2019

11 Sunday

真夏にCinCin!”ディディエ・ダグノー”

奇抜なラベルに負けない
インパクトのある香り
味わいで人気の生産者
”ディディエ・ダグノー”の
大人気フラッグシップ”シレックス”
の登場です。
真夏にふさわしい凛とした
綺麗な酸味とミネラルを伴った
素晴らしい季節感のあるワインです。
ジュランソンは南西地方のAOCで
年産2000本のレアなワインで、
ブドウ品種も多彩な地ブドウを
アッサンブラージュして
仕上げた意欲作です。

  • 2015 Blanc Fume de Pouilly ブラン・フュメ・ド・プイィ”シレックス”(ディディエ・ダグノー)
  • 2014 Jurancois Les Jardins de Babylone Sec (D.Dagueneau) ジュランソン・レ・ジャルダン・ド・バビロン・セック(ディディエ・ダグノー)
2glass set 60cc
¥4,800  税込 ¥5,184

4 Sunday

発掘!あるある”名門シュヴィヨン・シェゾーのバック・ヴィンテージ”

ニュイ・サン・ジョルジュの名門
”シュヴィヨン・シェゾー”の
貴重なバック・ヴィンテージを
入荷しました。
30年、31年熟成の飲み頃の良年の
1989年と1988年の飲み比べです。
人気の一休畑の”レ・ポレ”と
樹齢の高いフラッグシップ的な
”オー・シャン・ペルドリ”の2種を
お愉しみください。

  • 1989 Nuits St Georges Aux Champs Perdrix (C.Chezeaux) ニュイ・サン・ジョルジュ・オー・シャン・ペルドリ(シュヴィヨン・シェゾー)
  • 1988 Nuits St Georges Les Porets (C.Chezeaux) ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ポレ(シュヴィヨン・シェゾー)
2glass set 60cc
¥3,400  税込 ¥3,672
7 July 2019

28 Sunday

〜最古の最高区画のリシュブールを味わう〜

名家リジェ・ベレールの至宝

2002年ファースト・ヴィンテージにして
高評価のライジングスター
”ティポー・リジェ・ベレール”は、
従兄弟にあの”ラ・ロマネ”を所有する
”コント・リジェ・ベレール”という
名門中の名門です。
今回は、トップクラスのグラン・クリュ
”リシュブール”をご用意しました。
区画もDRCに隣接する最古かつ最高の
区画です。
是非、ご期待ください。

  • 2010 Richborg (T.Liger Belair) リシュブール (ティポー・リジェ・ベレール)
  • 2012 Nuits St Georgeoes La Charmotte (T.Liger Belair) ニュイ・サン・ジョルジュ・ラ・シャルモット(ティポー・リジェ・ベレール)
2glass set 60cc
¥9,800  税込 ¥10,584

21 Sunday

〜幅広いラインナップを徹底試飲〜

新着2017年フィリップ・パカレ

自然派ブルゴーニュの代表生産者
”フィリップ・パカレ”は
故プリューレ・ロックの
醸造長を10年勤めたのち
2001年に独立しました。
今回は、最新の2017年が入荷しました。
ブルゴーニュの枠を超えた
ラインナップを手がけています。
数多いラインナップの中から
ブルゴーニュの王道グラン・クリュ
”エシェゾー”
エレガント系シラーの
”コート・ロティ”
パカレの珍しい泡
”ビュル”といった
バライティーに富んだラインナップの
3種類をご用意しました。

  • 2017 Echezeaux (P.Pacalet) エシェゾー (フィリップ・パカレ)
  • 2017 Cotes Roties (P.Pacalet) コート・ロティ(フィリップ・パカレ)
  • 2017 Bulles (P.Pacalet) ビュル(フィリップ・パカレ)
3glass set 60cc
¥7,600  税込 ¥8,208

14 Sunday

〜紅白のクロ・ド・ラ・マレシャルと共に〜

華麗なるシャンボール・ミュジニー

ヴォギュエ、ルーミエをはじめ
スター生産者が犇く、
シャンボール・ミュジニー村の中でも
この村の柔らかさとピュアな果実味を
表現する、正統派生産者の
”ジャック・フレデリック・ミュニレ”の
2016年ヴィンテージを入荷しました。
今回は、村名シャンボール・ミュジニーに
キュヴェ名付きの、例年とは違った
贅沢なアッサンブラージュとなります。
モノポールのクロ・ド・ラ・マレシャルの
紅白と合わせてお楽しみください。s

  • 2016 Chambolle Musigny シャンボール・ミュジニー”トラント・ドゥ”(ジャック・フレデリック・ミュニレ)
  • 2016 Nuits St Georges Clos de la Marechale Blanc (J.F.Mugnier) ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・ド・ラ・マレシャル・ブラン(ジャック・フレデリック・ミュニレ)
  • 2016 Nuits St Georges Clos de la Marechale (J.F.Mugnier) ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・ド・ラ・マレシャル(ジャック・フレデリック・ミュニレ)
3glass set 60cc
¥8,800  税込 ¥9,504

7 Sunday

〜2008年グラン・ダネの緻密さに迫る〜

ボランジェの蜜

『1846ボランジェボトル』
と呼ばれる、独特な形をしたボトルで
熟成された最初のプレステージ・キュヴェの
秘密に迫ります。
2008年は、バランスのとれた最高の状態の
果実味と繊細な伸びやかな酸が特徴で
深みとキレの両方を兼ね揃えた
至高のプレステージ・シャンパーニュです。

  • 2008 Bollinger La Grande Annee
1 set 90cc
¥2,800  税込 ¥3,024

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