Sunday Special 日曜日は、ちょっと贅沢なワインを・・・

ふらっと来て頂ければ、こんなワインが昼から空いています。サンデースペシャルワインは、ちょっと贅沢なワインをすこしづつ…。そんな時間をシノワ渋谷で過ごしてみませんか?
普段なかなか飲み比べる機会の少ないワインをお楽しみください。

10 October 2019

27 Sunday

家族愛を〜ヌーンライト伝説〜

今、まさに
入手困難を極めるスター生産者
ヌーンの登場です。
現在では決して手に入らないであろう熟成されたヌーン。


是非、ご期待ください。

  • 2000 Noon Reserve ヌーン レゼルバ
  • 2006 Noon Eclipse ヌーン エクリプス
2glass set 60cc
¥7,000  税込 ¥7,700

20 Sunday

旅して恋するニューウェーブ♪

旅して恋するニューウェーブ♪

21世紀に入りドメーヌでは世代交代が進んでいます。
2003年にフランソワ氏の娘ニコル・ラマルシュ氏がドメーヌに参画。
有機栽培に取り組み、現在ではビオディナミ農法を実践、栽培から醸造までを担当しています。
2013年に不慮の事故によりフランソワ氏が他界するという悲しみを乗り越え、ドメーヌは進化を続けているのです。
新しい時代に移り変わりさらに進化したワインの味わいをぜひ楽しみにいらしてください!

  • 2017 Vosne Romanee La Croix Rameau (F.Lamarche) ヴォーヌロマネ クロワラモー (フランソワ・ラマルシュ)
  • 2017 Vosne Romanee les Malconsorts (F.Lamarche) ヴォーヌロマネ レ・マルコンソール (フランソワ・ラマルシュ)
2glass set 60cc
¥7,800  税込 ¥8,580

13 Sunday

〜珍しいソノマの古酒〜

熟成の美しき真実を〜Verite〜

ヴェリテはフランス語で「真実」の意味。
ソノマ郡のアレクサンダー・ヴァレー、ナイツ・ヴァレー、ベネット・ヴァレー、チョーク・ヒルに自社畑を所有。
火山性土壌がベースだが、アレクサンダー・ヴァレーは岩、ナイツヴァレーは砂利、ベネット・ヴァレーは粘土が混じるなど微妙に異なる。
それらの畑から、メルロー主体の「ラ・ミーズ」、カベルネ・フラン主体の「ル・ジョワ」を生産する。
テロワールは、ナパヴァレーとは微妙に異なり、太平洋の寒流と複雑な土壌の影響を直接に受けている。
畑の多様性をワインに反映させる作り。

熟成された珍しいソノマの今回限りのワイン。
ぜひお試しください

  • 2008 Verite La Muse ヴェリテ ラ ミュゼ
  • 2008 Verite Desir ヴェリテ デジール
2glass set 60cc
¥10,000  税込 ¥11,000

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  • 限定数量のため、確実にお飲みになりたい方は、メールまたは、お電話にてお申込ください。
  • 当日、ワインのコンディションよっては同等クラスのものと交換させていただく場合もございます。予めご了承ください。
  • 表示金額はすべて外税表記になっております。
    別途10%のサービス料と消費税を頂戴いたします。
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