Sunday Special 日曜日は、ちょっと贅沢なワインを・・・

ふらっと来て頂ければ、こんなワインが昼から空いています。サンデースペシャルワインは、ちょっと贅沢なワインをすこしづつ…。そんな時間をシノワ渋谷で過ごしてみませんか?
普段なかなか飲み比べる機会の少ないワインをお楽しみください。

2 February 2019

24 Sunday

ポイヤックの貴婦人~エレガンスと力強さと華やかさと…~

メドック2級格付けながら
人気と実力を兼ね揃えた
"シャトー・ピション・ロングヴィル・
コンテス・ド・ラランド"は
ポイヤックの貴婦人と呼ばれ、
その洗練されたエレガントかつ
芯のありながら、しなやかな
スタイルで人気を博しています。
今回は、評価の高い
1979年をご用意しました。
40年経たポイヤックの
貴婦人をお愉しみください。

  • 1979 Ch. Pichon Longueville Comtesse de Lalande シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド
1glass 60cc
¥3,900  税込 ¥4,212

17 Sunday

ジャン・二コラ・メオの新たな挑戦!

ブルゴーニュのトップ生産者として
名高い"ドメーヌ・メオ・カミュゼ"の
当主"ジャン・ニコラ・メオ"が、なんと
オレゴンの地にて、2012年から
ワイン造りの挑戦が始まりました。
ブルゴーニュと共通する気候の
ウィラメット・ヴァレーにて
ジャン・ニコラ・メオが長年
ヴォーヌ ・ロマネで培った
知識と経験と情熱で造り上げる
ワインをお試しください。

  • 2016 Nicolas-Jay Bishop Creek Pinot Noir 二コラ・ジェイ・ビショップ・クリーク・ピノ・ノワール
  • 2016 Nicolas-Jay Momtazy Pinot Noir 二コラ・ジェイ・モンタジ・ピノ・ノワール
2glass set 60cc
¥4,500  税込 ¥4,860

10 Sunday

恋人たちのアムルーズ~Vol.2~

シャンボール・ミュジニーの
今は無き生産者の
"ダニエル・モワンヌ・ユドロ "
跡取りがいないために、
2009年に所有の畑を全て売却しました。
(現在は、ドメーヌ・ド・ラ・プスドール
が所有)
造りは、頑ななクラシックで熟成してから
真価を発揮するようなスタイルです。
36年の熟成を経たシャンボール・ミュジニーの
大人気畑"アムルーズ"をお試しください!

  • 1983 Chambolle Musigny Les Amoureuse (D.M.Hudelot) シャンボール・ミュジニー・レ・ザムルーズ(ダニエル・モワンヌ・ユドロ)
1glass 60cc
¥4,800  税込 ¥5,184

3 Sunday

~本拠地の村名を垂直試飲~

モレ・サン・ドニの最高峰”デュジャック”

モレ・サン・ドニ村に
本拠地を構える
"ドメーヌ・デュジャック"は、
ブルゴーニュのスター生産者の一人で
数多くの特級畑を所有しています。
今回は、本拠地に構える
モレ・サン・ドニ村の良質な
村名表記のピノ・ノワールの7年違いの
飲み比べです。
最新ヴィンテージ2016年の出来栄えは?
また、グレート・ヴィンテージ2009年との
垂直試飲をおたのしみください!

  • 2016 Morey saint Denis (Domaine Dujac) モレ・サン・ドニ(デュジャック)
  • 2009 Morey saint Denis (Domaine Dujac) モレ・サン・ドニ(デュジャック)
2glass set 60cc
¥4,500  税込 ¥4,860
1 January 2019

27 Sunday

〜極上の2つのクリュを味わう〜

ジャイエ一派の秘蔵っ子

今やブルゴーニュ屈指の生産者に成長し
入手困難な状態が彼の人気を象徴付けています。
特に人気の2つのワインをご用意しました。
並みの特級畑を凌駕する
ナンバーワンの一級畑の”クロ・サン・ジャック”
としなやかさでエレガントな
”グリュアンシエール”をご用意しました。

  • 2014 Gevrey Chambertin Clos St Jacques V.V. (Forrrier) ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・サン・ジャック V.V.(フーリエ)
  • 2014 Chambolle Musigny Les Gruenchers (Forrier) シャンボール・ミュジニー・レ・グリュアンシエール(フーリエ)
2glass set 60cc
¥9,800  税込 ¥10,584

20 Sunday

〜クリュで愉しむ〜

2014年ニュイ・サン・ジョルジュ

ヴォーヌ・ロマネの南にある
ニュイ・サン・ジョルジュでは、
中心部に街があり
北と南に葡萄畑が広がっています。
今回は、数多い
ニュイ・サン・ジョルジュの一級畑
から優れた生産者の優れた畑を紹介
させていただきます。
ゆっくり熟した冷涼ヴィンテージの
2014年で比較試飲でどうぞ!

  • 2014 Nuits St Georges Clos de la Marechale (J.F.Mugnier) ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・ド・ラ・マレシャル(J.F.ミュニレ)
  • 2014 Nuits St Georges Clos de Corvees (A.Lachaux) ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・コルヴェ(A.ラショー)
  • 2014 Nuits St Georges Les Murgers des Cras V.V. (Perrot Minot) ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ミルジュ・ド・クラ V.V. (ペロ・ミノ)
3glass set 60cc
¥4,800  税込 ¥5,184

13 Sunday

シャンボール・ミュジニーの埋もれた宝

ブルゴーニュの中心コート・ドールの
シャンボール・ミュジニー村の
優良な生産者は、既に有名となり
活躍しています。
今回は、まだ有名ではない生産者の中で
原石とも言える素晴らしい生産者を
ご紹介させていただきます。
ドメーヌ・ブルソ・ペール・エ・フィスは
歴史は長く16世紀に遡ります。
当主な13代目のレミーで
近年
輸出を始め国外での評価の対象となりました。
今回は、上級クリュのレ・シャトロと
レ・フュエを飲み比べください。

  • 2015 Chambolle Musigny Les Chatelots (Boursot P&F) シャンボール・ミュジニー・レ・シャトロ(ブルソ・ペール・エ・フィス)
  • 2015 Chambolle Musigny Les Fuees V.V. (Boursot P&F) シャンボール・ミュジニー・レ・フュエ・V.V.(ブルソ・ペール・エ・フィス)
2glass set 60cc
¥3,200  税込 ¥3,456

6 Sunday

”ジョルジュ・ルーミエ”

謹賀新年!2016年最新リリース

新年最初のサンデーワインは、
ブルゴーニュのスター生産者の
”ジョルジュ・ルーミエ”の
最新ヴィンテージ2016年の
登場です。
2016年は、試練の年で
シャンボール・ミュジニー村、
モレ・サン・ドニ村ともに
雹害を受けて生産本数も
半減する厳しい年となりました。
試練を乗り越えて仕上がった
ブルゴーニュを代表する2つの銘柄を
お楽しみください!

  • 2016 Chambolle Musigny (G.Roumier) シャンボール・ミュジニー(ジョルジュ・ルーミエ)
  • 2016 Morey St Denis Clos de la Bussiere (G.Roumier) モレ・サン・ドニ・クロ・ド・ラ・ビュシエール(ジョルジュ・ルーミエ)
2glass set 60cc
¥6,200  税込 ¥6,696

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