ふらっと来て頂ければ、こんなワインが昼から空いています。サンデースペシャルワインは、ちょっと贅沢なワインをすこしづつ…。そんな時間をシノワ渋谷で過ごしてみませんか?
普段なかなか飲み比べる機会の少ないワインをお楽しみください。
29 Sunday
〜苦難の2013年をフラッグ・シップで比べる〜
ヴォルネイの三銃士
コート・ド・ボーヌの生産地の中で
最もエレガントなピノ・ノワールが
産出される産地として知られる
名醸地”ヴォルネイ”
グラン・クリュこそ、ありませんが
石灰質の土壌の影響から
エレガントで上質な一級畑が
数多く点在しています。
今回は、ヴォルネイを代表する偉大な
3生産者のフラッグシップを
同年2013年で飲み比べ
いただける企画です!
- 2013 Volnay Clos des Ducs (M.D'Angerville) ヴォルネイ・クロ・デ・デュック(マルキ・ダンジェルヴィル)
- 2013 Volnay Taillepieds (de Montille) ヴォルネイ・タイユ・ピエ(ド・モンティーユ)
- 2013 Volnay Clos de la Bousse d'Or(La Pousse d'Or) ヴォルネイ・クロ・ド・ラ・ブルドール(ラ・プスドール)
¥8,200 税込 ¥8,856
22 Sunday
〜叔父、甥、息子のストーリー〜
ジャイエ一族から受け継がれる畑…
今回、ご用意するのは、
エシェゾー・ジョルジュ・ジャイエ
ラベル(エマニュエル・ルジェ)は、
ブルゴーニュのワイン造りの神
”アンリ・ジャイエ”の兄
”ジョルジュ・ジャイエ”が所有する畑で
以前は、アンリ・ジャイエが畑の
管理、醸造を行っていたことで
知られています。今は、アンリ・ジャイエの
正統な継承者”エマニュエル・ルジェ”が
素晴らしいワインを手がけています。
いつの日か、偉大な畑を継承する日に向けて
腕を上げている、ルジェの長男
”ニコラ・ルジェ”の作品と
共にお楽しみください!
- 2015 Echezeaux G.Jayer Label (E.Rouget) エシェゾー・ジョルジュ・ジャイエ・ラベル(エマニュエル・ルジェ)
- 2015 Bourgogne Haut Cotes de Nuits Rouge (N.Rouget) ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ・ルージュ(ニコラ・ルジェ)
¥6,800 税込 ¥7,344
15 Sunday
〜幻のドーヴネ〜
ラルー・ビーズ・ルロワの珠玉の畑
なんと!
ブルゴーニュのゴットマザーこと
ラルー・ビーズ・ルロワが個人所有する
畑で造られる、幻のワイン”ドメーヌ・ドーヴネ”
をご用意いたしました。
100%自己所有の畑ですので、
マダムのやりたいことを100%表現する
ある意味、究極の”ドメーヌ・ルロワ”がこの
”ドメーヌ・ドーヴネ”です。
数量限定ですので、この機会お見逃しの
無いように!
- 2009 Puligny Montrachet Les Folatieres (Domaine D'Auvenay) ピュリニー・モンラッシェ・レ・フォラティエール(ドメーヌ・ドーヴネ)
¥18,900 税込 ¥20,412
8 Sunday
モレ・サン・ドニの名門”ユベール・リニエ”
モレ・サン・ドニの名門で
多くのワイン・ラヴァーから
愛されている”ユベール・リニエ”
グラン・クリュからACブルゴーニュクラス
までの、どのワインも素晴らしいクオリティー
を誇っています。
特に、プルミエ・クリュのクラス以上になると
非常に華やかで洗練された香り、
複雑でエレガントな味わいを
愉しむことができる、優雅なワインです。
今回は、2014年ヴィンテージの
グラン・クリュ
”シャルム・シャンベルタン”と
一級畑の中で、優美な甘味を味わえる
”モレ・サン・ドニ・ラ・リオット”
をご用意しました。
- 2014 Charmes Chambertin (H.Lignier) シャルム・シャンベルタン(ユベール・リニエ)
- 2014 Morey St Denis La Riotte (H.Lignier) モレ・サン・ドニ・ラ・リオット(ユベール・リニエ)
¥7,800 税込 ¥8,424
1 Sunday
〜限りなく特級に近い一級畑〜
偉大なヴィニロン”アンリ・グージュ”
ニュイ・サン・ジョルジュの地にて
最も早く元詰めを実現した老舗ドメーヌ
”アンリ・グージュ”
近年、さらに洗練さが、増している印象です。
今回は、モノポール畑の
”クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ”の
2013年と、最もグラン・クリュに近いと
評されるニュイ・サン・ジョルジュのアイコン
”レ・サン・ジョルジュ”の
グレート・ヴィンテージ2005年
をお楽しみください!
- 2013 Nuits St Georges Clos des Porrets St Georges (H.Gouges) ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・ポレ・サン・ジョルジュ(アンリ・グージュ)
- 2005 Nuits St Georges Les St Georges (H.Gouges) ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・サン・ジョルジュ(アンリ・グージュ)
¥4,200 税込 ¥4,536
24 Sunday
〜心臓部の法皇の区画〜
歴史ある”クロ・ド・ヴージョ”
ブルゴーニュのグラン・クリュの中
でも一際広大な畑”クロ・ド・ヴージョ”
約80人生産者が犇めき合う畑で、
生産者の技量と所有している畑の位置が
非常に重要となります。
今回は、最良の区画を持つ偉大な生産者の
偉大なヴィンテージのグラン・ヴァンを
2種類ご用意しました。
- 2014 Clos de Vougeot (Meo=Camuzet) クロ・ド・ヴージョ(メオ=カミュゼ)
- 2010 Clos de Vougeot (F.Lamarche) クロ・ド・ヴージョ(F.ラマルシュ)
¥6,500 税込 ¥7,020
17 Sunday
〜南仏系高貴品種から造られる偉大な白〜
北ローヌのモンラッシェ
北ローヌといえば、エルミタージュや
コート・ロティなどの偉大な赤ワインが
有名ですが、偉大な白ワインも産出しています。
非常に個性的で、華やかなヴィオニエの聖地
コンドリューからは2種類。
ローヌワインの帝王と呼ばれる、
偉大な生産者
ギガルの極上白”ドリアーヌ”と
ローヌの若手屈指の
生産者フランソワ・ヴィラールの畑
ド・ポンサンの
最良区画で造られるスペシャル・ワイン
”ヴィッラ・ポンシアナ”エルミタージュ・ブラン
からは、エルミタージュの最高生産者
ジャン・ルイ・シャーヴをご用意しました。
三種三様のスタイルの北ローヌの
モンラッシェをお楽しみください!
- 2016 Condrieu La Doriane (E.Guigal) コンドリュー・ラ・ドリアーヌ(E.ギガル)
- 2014 Condrieu Villa Pontciana (F.Villard) コンドリュー・ヴィッラ・ポンシアナ(F.ヴィラール)
- 2014 Hermitage Blanc (J.L.Chave) エルミタージュ・ブラン(J.L.シャーヴ)
¥6,500 税込 ¥7,020
10 Sunday
〜エレガンス溢れる、シャンボールと唯一無二のモノポール〜
美しき”ジャック・フレデリック・ミュニレ”
ブルゴーニュの中でも、エレガントで
人気の高いシャンボール・ミュジニー村の
トップ3に数えられる屈指の生産者
”ジャック・フレデリック・ミュニレ”の
世紀のヴィンテージ2005年と同等か
それ以上の評価で、将来性のある
偉大なヴィンテージ2015年を2本ご用意しました。
村名のワインとは、思えないほど魅力的な
アロマが溢れる村名”シャンボール・ミュジニー”と
2003年にフェブレ社より返還されて以降
高い評価を維持し続ける、唯一無二のモノポール
”クロ・ド・ラ・マレシャル”をお楽しみください!
- 2015 Chambolle Musigny (J.F.Mugnier) シャンボール・ミュジニー(ジャック・フレデリック・ミュニレ)
- 2015 Nuits St Georges Clos de la Marechale (J.F.Mugnier) ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・マレシャル(ジャック・フレデリック・ミュニレ)
¥4,800 税込 ¥5,184
3 Sunday
〜進化する赤ワインを多彩な品種で…〜
ワイン生産国”日本”
今回は、ワイン生産国としての”日本”が
テーマです。
近年、進化が著しい国産ワインですが、
赤ワインに絞って3本ご用意しました。
北海道の余市の地で、自然でエレガントな
ピノ・ノワールで成功を収めている。
”ドメーヌ・タカヒコ”からは、
入手困難な看板ワインの”ナナツモリ”
同じく余市でドイツ系の品種で成功している
平川ワイナリーからは”エリタージュ”
ワイナリーが誕生してすぐ話題となった
長野のファンキー・シャトーからは、
極少量生産の”カベルネ・フラン”を
ご用意いたしました。
- 2016 Nana Tsu Mori Pinot Noir (Domaine Takahiko) ナナツモリ・ピノ・ノワール(ドメーヌ・タカヒコ)
- 2016 Heritahe (Hirakawa Winery) エリタージュ(ヒラカワ・ワイナリー)
- 2015 Funky Chateau La Premiere Fois Cabernet Franc ファンキー・シャトー・プリミエール・フォア・カベルネ・フラン
¥2,900 税込 ¥3,132