Sunday Special 日曜日は、ちょっと贅沢なワインを・・・

ふらっと来て頂ければ、こんなワインが昼から空いています。サンデースペシャルワインは、ちょっと贅沢なワインをすこしづつ…。そんな時間をシノワ渋谷で過ごしてみませんか?
普段なかなか飲み比べる機会の少ないワインをお楽しみください。

9 September 2019

29 Sunday

~2014年コント・ラフォン~

黄金なる究極の雫

ここ20年で最高のシャルドネの
ヴィンテージと評される
2014年は、伸びやかな力強い
酸とたっぷりとした果実味のある
素晴らしいヴィンテージです。
今回は、ムルソーのトップドメーヌ
のコント・ラフォンの2種の
飲み比べです。
黄金なる究極の雫をお愉しみください。

  • 2014 Meursault Goutte d'Or (C.Lafon) ムルソー・グート・ドール (コント・ラフォン)
  • 2014 Meursault Clos de la Barre (C.Lafon) ムルソー・クロ・ド・ラ・バール(コント・ラフォン)
2glass set 60cc
¥9,600  税込 ¥10,368

22 Sunday

~1st Release~

新生ローラン・ポンソ

モレ・サン・ドニのトップ・ドメーヌ
”ポンソ”の当主ローラン・ポンソが
ドメーヌ”ポンソ”より離れて
独立するという衝撃的なニュースがあり
今回は、その噂のローラン・ポンソの名
を冠したファースト・ヴィンテージを
入荷しました。
まだ、始まったばかりの新生
ローラン・ポンソの
赤、白を是非お試しください!

  • 2016 Saint Romain Cuvee du Passiflore (L.Ponsot) サン・ロマン・キュヴェ・デュ・パシフロール(ローラン・ポンソ)
  • 2016 Gevrey Chambertin Cuvee du L'Aulne (L.Ponsot) ジュヴレ・シャンベルタン・キュヴェ・デュ・ロルヌ(ローラン・ポンソ)
2glass set 60cc
¥2,800  税込 ¥3,024

15 Sunday

アンリ=フレデリック・ロックの遺した作品

DRCの共同経営者かつ
ドメーヌ”プリューレ・ロック”の
アンリ=フレデリック・ロックが
2018年11月に56歳という若さで
亡くなりました。
DRCと同じ全房発酵で造られる
ナチュラルなワインは、
とても個性が強く
多くのワインラヴァ―を魅了しました。
今回は、ヴォーヌ・ロマネのレ・クルーと
ニュイ・サン・ジョルジュ1ER V.V.
2種の飲み比べです。

  • 2014 Vosne Romanee Les Clous (P.Roch) ヴォーヌ・ロマネ・レ・クルー (プリューレ・ロック)
  • 2014 Nuits St George 1er V.V. (P.Roch) ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ V.V. (プリューレ・ロック)
2glass set 60cc
¥8,400  税込 ¥9,072

8 Sunday

セントラル・オタゴの超新星!

世界最南端のワイン産地
冷涼な”セントラル・オタゴ”
で誕生したプロフェッツ・ロック
は、シャンボール・ミュジニーの
偉大な生産者ヴォギュエの
醸造長のフランソワ・ミエ氏との
コラボ・キュヴェ
”オー・アンティポート”で
一躍注目を集めています。
今回は、その”オー・アンティポート”
と720本と希少なキュヴェ
”レトロスペクト”を
お愉しみください。

  • 2016 Prophet's Rock Cuvee Aux Antipodes プロフェッツ・ロック・キュベ・オー・アンティポート
  • 2013 Prophet's Rock Retrospect プロフェッツ・ロック・レトロズペクト
2glass set 60cc
¥4,500  税込 ¥4,860

1 Sunday

〜人気の1級畑を比べる〜

ジュヴレ・シャンベルタンの頑固者…

ジュヴレ・シャンベルタン村
の人気生産者”セラファン”の
二代目当主クリスチャン・セラファン
は、1957年よりワイン造りに関わり
今や、70歳を越す偉大なヴィニロンです。
特徴は、葡萄は自然に造るべきという
考えの下、完全にオーガニック農法を
用いて、醸造は、新樽比率が高い
のが特徴です。
長年の経験をいかした
人気の1級畑を飲み比べください。

  • 2014 Gevrey Chambertin Les Fonteny (Serafin) ジュヴレ・シャンベルタン・レ・フォントニー (セラファン)
  • 2014 Chambolle Musigny Les Baudes (Serafin) シャンボール・ミュジニー・レ・ボード (セラファン)
2glass set 60cc
¥5,200  税込 ¥5,616

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