【シノワ銀座店・ワイン会】9月21日(月・祝)開催!【シルバーウィーク・スペシャルワイン会第1弾!】~世界遺産!サン・テミリオン!ポムロール!~
シルバーウィーク・スペシャルワイン会第 1 弾は、ポムロールの官能的な魅力と、サン・テミリオンの気品高きテロワール、そして、サン・テミリオン新旧「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ A」の競演をお楽しみ頂きます。
▲Regular Tasting
8月の料理メニューを更新致しました!
【シノワ銀座店シェフ 待井8月のおすすめ】
★★★キャビアととんぶりの冷やしそうめん(奈良三輪産3年熟成) ¥3,000(税抜)★★★
今月は、改めてシノワ銀座店の看板メニューでもある、キャビアそうめんのご紹介です。
使用しているそうめんは、奈良県の名産品である、三輪そうめんの三年熟成物を使用しています。
茹で伸びしにくく、しっかりとしたコシが特徴です。
麺の状態を見て、茹で時間を調節しながら丁寧に茹で上げます。しっかりと氷水で冷やし、自家製の麺つゆ、プチプチした食感のとんぶり、そして、キャビアをしっかり乗せてご提供させて頂いております。
自家製の麺つゆと意外な相性を見せるキャビア。
シノワでもファンの多い、看板メニューです。
暑い季節でもサラサラと召し上がれるお料理となっておりますので、
是非一度お試し下さいませ。
ご来店お待ちしております。
シェフ待井
▲Menu
アフターシアターでシャンパーニュをサービス
歌舞伎、観劇、オペラ、コンサートなどのお帰りに、その余韻に浸っていただきながら、ゆったりとした贅沢な時間をお過ごしください。劇場はどこでもかまいません。半券(当日券)をご提示いただければ、シャンパーニュを1グラスサービスさせていただきます。
※ 全店共通ディナータイムでのご案内です。
※ 本サービスは、サイドオーダーとデザートを除くお料理を、お1人様につき一皿以上ご注文頂く事が条件となります。
※誠に勝手ながら、映画は対象外とさせていただきます。
メールマガジンが新しくなりました!!
この度、シノワ銀座・渋谷の両店舗、及び、ビストロヌガのメールマガジンが新しくなります!
装い新たに、画像を交えながら、おすすめワインや季節のお料理、各種イベント等をご紹介して参ります。
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