24 Sunday

白馬の如くしなやかさ…

スーパートスカーナ

• 2011 Tenuta di Trinoro テヌータ・トリノーロ
• 2011 Duemani ドゥエマーニ

17 Sunday

クラシック・ブルゴーニュ・グラン・クリュ

• 1987 Echezeaux (J.P.Mugneret) エシャゾー（Ｊ．Ｐ．ミュニレ）
• 1986 Clos de la Roche (L. Remy) クロ・ド・ラ・ロッシュ（Ｌ．レミー）

10 Sunday

南米が誇る

スーパープレミアムワインズ

• 2011 Errazuriz Don Maximiano Founders Reserve エラスリス・ドン・マキシミーノ・ファウンダーズ・リザーヴ
• 2011 Errazuriz Kai Carmenere エラスリス・カイ・カルメネール

3 Sunday

フィリップ・パカレ

多彩なワインたち

フィリップ・パカレを紹介する時の決まり文句といえば、
『マルセル・ラピエールの甥にあたり
「シャトー・ラヤス」や「ルロワ」で修行し、
10年に渡り「プリューレ・ロック」の醸造長を務め、
その後DRCの醸造長のオファーを断り、
自らが理想とするワインを求め独立した自然派の代表格。」
といったところでしょうか。

パカレは自社畑をほとんど持っていません。
しかーし！他のネゴシアンと違う所は
自ら栽培会社を設立し、
無農薬・低収量を徹底する契約農家の
栽培から収穫まで全てを管理しているという事。
だからこそ実現する多彩なラインナップもパカレの魅力の１つです(*´ω`*)

今回はこの3つをご用意しました‼︎
○シャブリの域を超えた上質な酸に
厚みのある果実味が特徴の
“シャブリ・1er ボーロワ”。
○2014が初リリースとなるフレッシュでチャーミングなクリュ・ボジョレー“ムーラン・ナ・ヴァン”。
○11年ぶりのリリースとなる
上品でエレガントなブルゴーニュスタイルのシラー“コルナス”。

単なる自然派じゃない‼︎
本物のワインを追求し続けるパカレの驚きと発見、
そして素晴らしさを感じて頂けるはずです(`･ω･´)‼︎

• 2014 Chablis 1er Beauroy (P.Pacalet) シャブリボーロワ（Ｐ．パカレ）
• 2014 Moulin a Vent (P.Pacalet) ムーラン・ナ・ヴァン（Ｐ．パカレ）
• 2013 Cornas (P.Pacalet) コルナス（Ｐ．パカレ）

27 Sunday

オーストラリアワインの究極

ヒル・オブ・グレース

ペンフィールズ“グランジ”と肩を並べるもう一つのオーストラリアワイン“ヒル・オブ・グレイス”の登場。樹齢140年を越す高樹齢から造られるワインです。
世界的にの希少な”プレ・フィロキセラ”の極上のワインに酔いしれてください！

• 2001Hill of Grace (Henschke) ヒル・オブ・グレース　（ヘンチキ）

20 Sunday

シャルドネ世界一周

日・伊・米を飲み比べる

• 2014 Rossj Bass Chardonnay (Gaya) ロッシィ・バス・シャルドネ　（ガヤ）
• 2013 Mie Ikeno Chardonnay ミエ・イケノ　シャルドネ
• 2011Evening Land Seven Springs Vineyard Chardonnay イブニング・ランド・セブン・スプリング・ヴィンヤード　シャルドネ

13 Sunday

リベラ・デル・デュエロ

隣接する２つの最高峰の造り手

• 2011 Flor de Pingus フルール・ド・ピングス
• 2005 Valbuena 5゜(Vegas Sicilia) バルブエナ・シンコ・アニョス　（ヴェガ・シシリア）

6 Sunday

ネクスト・ジェネレーション

名生産者の世代交代

• 2013 Vosne Romanee (C.Tissier) ヴォーヌ・ロマネ　（Ｃ．テシエ）
• 2013 Occidental Statinon Russian River Valley Pinot Noir オクシデンタル・ステーション・ルシアン・リヴァー・ヴァレー・ピノ・ノワール
• 2013 Singulier (Vignoble du Reveur) サンギュリエ　（ヴィニュブル・デュ・レーヴ）